Aletria de Laranja

Um dos doces tradicionais que não pode faltar na mesa de Natal é a aletria! Vocês são team aletria cremosa ou mais compacta, daquela de cortar à fatia? Tudo depende do gosto pessoal de cada um e está tudo certo! Esta é uma versão cremosa e plant-based, com sabor a laranja. Se, porventura, nunca provaste uma que tenhas considerado deliciosa, então, tens de experimentar esta versão! Partilha connosco a tua experiência 😉 

Ingredientes: 

🍊100ml de sumo de laranja (sumo de 1 laranja); 

🍊2 cascas de laranja; 

🍊 raspas de 1 laranja; 

🍊2 paus de canela; 

🍊150g de massa de aletria; 

🍊700ml de bebida de aveia;  

🍊1 c. café de extrato de baunilha; 

🍊4 c. sopa de xarope de ácer (maple syrup); 

🍊1 c. café de cúrcuma; 

🍊 canela em pó (a gosto); 

🍊 pitada de sal grosso.  

 

Preparação: 

1- Colocar a bebida vegetal de aveia, paus de canela, sumo+cascas+raspas de laranja, extrato de baunilha, cúrcuma, xarope de ácer e a pitada de sal grosso e mexer até ferver; 

2- Quando começar a ferver, adicionar a massa para a aletria (desfazer previamente os novelos da massa) e mexer até estar cozida e com a consistência desejada.  

3- Dispor em taças individuais ou em travessa e deixar arrefecer (ou para quem gostar comer mesmo quente 🤭); 

4- Decorar com canela em pó a gosto.