Alfarroba quente

 

Nas tardes frias de inverno, sabe sempre bem uma bebida quentinha. A nossa sugestão para hoje é um "substituto" do convencional chocolate quente, numa versão mais vegan. 
Alfarroba quente, com uma base de bebida vegetal (no nosso caso de amêndoa) e com o sabor inconfundível da alfarroba.

Tempo de preparação: 7 min                    Dose: 1 pessoa

Ingredientes:

• 200ml de bebida de amêndoa
• 1 c. sopa de farinha de alfarroba
• 1 c. chá de canela

Topping a gosto

• 1 c. chá de farelo de alfarroba

Preparação:

1. Aquecer a bebida;
2. Colocar a bebida na liquidificadora e mexer durante 1-2 min;
3. Retirar um pouco da espuma para um copo;
4. Adicionar a farinha de alfarroba e a canela;
5. Mexer durante 1 min;
6. Verter para um copo, adicionar posteriormente a espuma clara e adicionar o topping de farelo de alfarroba.
7. Servir com duas nozes.